主料:
牛肉，
300克，
番茄，
3个，
香辣酱，
1匙，
姜片，
3块，
葱，
1颗，
大蒜，
5粒淀粉浆，2匙
辅料:
水适量，
盐适量，
酱油适量，
胡椒粉适量番茄炖牛肉的做法步骤
1.主材料番茄和牛肉。
2.将番茄洗净切成块。
3.牛肉里加入两大匙浓稠淀粉浆，少许盐、一汤匙香辣酱和适量胡椒粉。
4.抓均腌着备用。
5.上锅入适量油，爆香姜葱蒜。
6.加入番茄翻炒片刻。
7.加入适量盐。
8.适量的酱油炒均。
9.加入没过番茄表面的水。
10.盖紧煮开。
11.煮至番茄差不多软糯时，加入牛肉用筷子划散开，再盖上锅盖。
12.继续大火煮一分钟左右即可关火。不能煮久哦、以免牛肉变老影响口感。
13.成品～滴入少许香油食用。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 牛肉
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